Pasteryzatory
Zbiornikowe oraz przepływowe o regulowanej wydajności
O produkcie
Pasteryzatory mleka dostępne w dwóch technologiach: zbiornikowej (batch) i przepływowej. Pasteryzatory zbiornikowe podgrzewają mleko do 65°C przez 30 minut – idealne dla małych producentów sera i jogurtu. Pasteryzatory przepływowe (HTST) osiągają temperaturę 72°C przez 15 sekund przy ciągłym przepływie – dla większych wydajności. Wszystkie urządzenia wyposażone w automatyczny system sterowania PLC z dokumentacją procesu zgodną z HACCP.
Kluczowe korzyści
- ✓ Zbiornikowe i przepływowe – do każdej skali produkcji
- ✓ Regulowana wydajność i temperatura pasteryzacji
- ✓ Pełna automatyzacja procesu z PLC
- ✓ Integracja ze stacją CIP
- ✓ Dokumentacja HACCP generowana automatycznie
- ✓ Opcja podwójnej pasteryzacji dla serów i jogurtów
Pasteryzacja zgodna z HACCP
Nasze pasteryzatory rejestrują każdy parametr procesu – czas, temperaturę i przepływ – dostarczając pełną dokumentację zgodną z wymogami HACCP i inspekcjami weterynaryjnymi.
Proces realizacji
Jak działamy?
1
Analiza
Określenie wydajności, rodzaju surowca i wymagań procesu
2
Projekt
Dobór pasteryzatora i wymiennika ciepła
3
Montaż
Instalacja z podłączeniem do mediów i stacji CIP
4
Walidacja
Testy procesu i dokumentacja zgodności z HACCP
Zapytaj o ofertę
Zainteresowany produktem?
Napisz do nas – odpowiemy w ciągu 24 godzin